発酵発芽玄米 億千米

玄米のイメージが変わります！

発酵発芽玄米 億千米

どうしてこんなに食べやすくておいしいの?!

玄米は、ビタミンB群やミネラル、食物繊維を豊富に含み「完全栄養食」とも言われています。優れた理想的な「主食」にも関わらず玄米を断念してしまっている方が多いのではないでしょうか。

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しかし

そして！

さらに発芽玄米をパワーアップさせたのは「発酵の力」なんです！

味噌や漬物、酒などに使われている発酵技術は食物の芳醇な香りと味を引き出します。
発酵により旨み成分が増した玄米は・・・・

植物性乳酸菌が1袋に2億4千万個!ギャバがタップリ!

腸の中の善玉菌を増やし、悪玉菌を排除すると言われる「乳酸菌」。
「乳酸菌」は、野菜や穀物にも含まれています。もちろん従来の玄米にも含まれていますが億千米は「発酵の力」で旨みだけではなく、カラダに良い「乳酸菌」をたくさん生みだすことに成功しました。

玄米を発芽させやわらかくし、さらに発酵させることで植物性乳酸菌を高めるという理想の方程式ができあがったのです。
億千米は普通の玄米の約１０万倍の乳酸菌となり1袋（25g）に2億4千万個の乳酸菌が発酵発芽玄米の中に含まれています。

また、注目していただきたいのが 億千米の乳酸菌は「植物性乳酸菌」ということです。

動物性乳酸菌よりも植物性乳酸菌のほうが生命力が強く日本人の腸になじみやすいとも言われます。
また、脳を活性化させるギャバ（GABA）が豊富に含まれています。GABAにはリラックス作用も期待されているので健康生活が乱れがちな方やストレスを受けイライラしやすい方にもおすすめです。

おいしい炊き方

面倒な漬け置きは不要です！炊く直前に入れるだけ！

白米２合をとぎます。 通常道りの水加減にします。 ※炊き込みご飯やおかゆなどを作る場合も、白米で作る一般的な作り方と水加減で大丈夫！	「億千米」を炊く直前に１袋入れます。加えた後軽くかき混ぜます。 ※洗わないで使えます。 ※タイマー使用時等漬け置き時間が長い場合、炊き上がりが柔らかくなる場合がございます	あとは、普段白米を炊くときと同じで炊飯してください。 ※億千米は水に浸すだけで水分をしっかり吸収するので、炊飯器に各種炊飯モードがある場合もいつもの「白米」と同じ炊き方でＯＫ！

ピラフやおにぎりカレーライスなど、どんなメニューでも合いますので皆さんのアイデアでいろいろとアレンジしてみてくださいね。

使いやすい分包タイプで１回ごとにいつでも新鮮な風味！ 白米２合に対して１袋（２５ｇ）の分包タイプです。空気と触れることで風味が逃げたり、酸化してしまうこともありますが、分包なので、一回ごとに風味も新鮮なままお使いいただけます。