白澤卓二のドクターズブレンド フィトミレット

「フィト」とは、植物の持つ栄養成分の総称です。雑穀に含まれる様々なフィトケミカルをバランスよく摂取することを目的とし、順天堂大学大学院医学研究科加齢制御医学講座の白澤卓二教授が、何度もブレンドを繰り返した末についに理想的な配合にたどりつきました。

ポリフェノール・食物繊維を含む穀物をメインに冷めてもおいしい配合で16種類の雑穀をブレンドしました。 炊き上がりも非常に鮮やかなピンク色になり、もち種の雑穀をブレンドしているので、もちもちした食感も特長です。