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便秘のタイプによって食べ物や食べ方が異なります。
それは、便秘を解消させる為の目的が違うからです。
例えば、『弛緩性便秘』*1と『直腸性便秘』*2は腸を刺激して、ぜんどう運動を活発にすることが目的なのに対し、『けいれん性便秘』*3は腸への刺激を抑え、緊張をとる事が目的になります。 そして、大切なのは水分も一緒にしっかり摂ることです。

［弛緩性便秘］…腸のぜんどう運動が弱い為の便秘なので、活性化させることと排泄しやすくする事が大切です。
《ポイント》
・刺激を与える→冷たい水か牛乳を起きぬけに飲む。
・便の量を増やす→食物繊維（水溶・不溶）を摂る。
・リズムを取り戻す→三度の食事を規則正しくとる。

［直腸性便秘］…腸から大脳へのシグナルが伝わるようにすることが大切です。
《ポイント》
・便の量を増やす→食物繊維（水溶・不溶）を摂る。

［けいれん性便秘］…腸が過敏になっているので、刺激や負担のかからない食事を こころがけることが大切です。
《ポイント》
・下記の食材は避けましょう。
不溶性食物繊維、消化が悪いもの
冷たいもの、熱すぎるもの
脂肪の多いもの、過剰な香辛料
アルコール、カフェイン、炭酸飲料　など

*1--腹筋がなく、結腸の緊張が弛んでぜん動運動が弱まり、便を十分に押し出せない事が原因。
*2--直腸、直結反射が鈍くなって「排便」のサインが脳に送られない。
*3--精神的ストレスなどにより、腸の働きが過敏になりぜん動運動が強くなりすぎて起る。

さつま芋はいも類の中で最も食物繊維が豊富です。
里芋や山芋は胃腸が弱い人にオススメです。
しかし、調理方法によって微妙に摂取量が違うのでチェックしておきましょう。
また、野菜はビタミンやミネラルが豊富ですが、生ではたいした量もとれないし胃腸を冷やしてしまうので、温野菜がオススメです。