国産 雑穀

なぜ、雑穀の栄養価が見直されたのでしょうか？

いろいろな要素がありますが、 「食」 に対する不安から 「安全なもの」、「栄養のあるもの」を求めるようになったということが大きいでしょう。

毎日の食事は、私たちの「選択」です。 1日2食、3食、何を食べるのか、ということだけが、毎日、ある程度自由に選択できることです。
では、その選択を、少し考えてみませんか？本当にその選択で良いのでしょうか？5年後は？10年後は？
ということを考える方が多くなったのでしょう。

玄米は味に好みがあったり、米の浸水時間が長かったりして手間な面もありますが、雑穀は白米に混ぜるだけですから、食から栄養を見直すのに、とても手軽な第一歩です。